Florence Bouas
Biographie
Bibliothécaire et responsable d'un atelier d'archéologie. Diplômée de l'École de tourisme. Titulaire d'une maîtrise d'histoire médiévale.
Contributions de Florence Bouas
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Du fait de cuisine, Traité de gastronomie médiévale de Maître ChiquartFlorence Bouas, Frédéric VivasActes Sud