- EAN13
- 9782816009446
- ISBN
- 978-2-8160-0944-6
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 13/10/2016
- Collection
- DE A A Z
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 26,6 x 19,6 x 2,2 cm
- Poids
- 970 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le café de A à Z, 100 mots pour devenir un amateur de café
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Artemis
De A A Z
100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie,
arts... B comme Balzac, drogué du café , C comme caféologie, la très sérieuse science du café, M comme maragogype, les fèves de caféier les plus grosses du monde, etc.
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