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Le Hachis parmentier, 20 variations autour d'une recette culte
EAN13
9782011776211
ISBN
978-2-01-177621-1
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
64
Dimensions
22 x 17 x 1,4 cm
Poids
332 g
Langue
français
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Le Hachis parmentier

20 variations autour d'une recette culte

De

Hachette Pratique

Cuisine

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Vous adorez le hachis parmentier ?
Un mélange de viandes hachées et mijotées
Une purée légère
Un dessus gratiné
Partez de la recette traditionnelle de votre plat préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Cheesecakes parmentier de canard au potimarron, Cannelloni de pommes de terre farcis, Parmentier d'agneau comme une pita, Quiche parmentier, Cupcakes à la viande et topping purée...
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