- EAN13
- 9782830706550
- ISBN
- 978-2-8307-0655-0
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 16/05/2002
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Dimensions
- 29 x 23 x 2,2 cm
- Poids
- 1290 g
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les grands classiques de la cuisine française
De Jean Ducloux
Illustrations de Philippe Exbrayat
Contributions de Michel Chabot
La Martinière
Cuisine-Gastro
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