La cuisine des gens qui sèment, De la ferme à l'assiette
EAN13
9782072864698
ISBN
978-2-07-286469-8
Éditeur
Alternatives
Date de publication
Collection
Arts culinaires - Alternatives
Nombre de pages
240
Dimensions
25 x 20 x 2 cm
Poids
894 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La cuisine des gens qui sèment

De la ferme à l'assiette

De

Alternatives

Arts culinaires - Alternatives

Offres

L'histoire d'un restaurant peu ordinaire. À la carte, les produits de la ferme que le propriétaire de l'établissement, Arnaud Dalibot, a rêvée dès
les débuts de l'aventure de «Mûre». Un souci constant du produire bien et du cuisiner juste illustré ici à travers 100 recettes servies au restaurant.
S'identifier pour envoyer des commentaires.