Best of Guy Savoy
EAN13
9782841236367
Éditeur
Ducasse Edition
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Best of Guy Savoy

Ducasse Edition

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782841236367
    • Fichier EPUB à mise en page fixe, avec Marquage en filigrane
    5.99
Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à
Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !


Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à
Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de
ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de
ce grand chef cuisinier : " Poêlée de moules et mousserons, jus " terre et mer
"", " Bar en écailles grillées aux épices douces ", " Souris d'agneau braisée,
gratin de macaroni ", " Clafoutis aux cerises ".
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