Clafoutis - Eric Fréchon

Éric Frechon

Solar

Eric Fréchon

Livre numérique

Format d'ebook et protection

Fichier EPUB

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Aide EAN13 : 9782263062247
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Présentation

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand
chef triple étoilé, vous propose 30 recettes de clafoutis, raffinées mais
simples à réaliser et accessibles à un petit prix.

• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici
les secrets du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en
entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et
pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et
poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux
pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel
au beurre salé ...

• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en
cuisine.

Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes
adaptées à la vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez
plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !

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