- EAN13
- 9782035906861
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 28/01/2015
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Aide EAN13 : 9782035906861
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Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?
Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus
sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?
Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la
betterave…
Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et
courgette…
Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat…
Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco…
Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la
patate douce et quinoa soufflé…
Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan,
brownies au chocolat et haricots rouges…
Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…
Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus
sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?
Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la
betterave…
Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et
courgette…
Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat…
Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco…
Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la
patate douce et quinoa soufflé…
Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan,
brownies au chocolat et haricots rouges…
Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…
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