Naved Nasir

**Dishoom** , ce sont des restaurants au contexte unique. On y mange des plats
indiens comme a Bombay et chaque lieu a une histoire particuliere. **Shamil**
et **Kavi Thakrar** , les createurs, et **Naved Nasir** , le chef qui les
accompagne avaient dans l'idee de permettre aux gens de partager une
experience culinaire de qualite. C'est un pari reussi.
Le partage se prolonge meme au-dela du temps passe dans le restaurant, car
pour chaque repas paye, un repas est offert aux plus demunis.
Le premier restaurant en Europe a ouvert a Londres, en Angleterre, en 2010.
Aujourd'hui, 4 autres l'ont rejoint dans la capitale anglaise et 2 autres au
Royaume-Uni.