La cuisine d'été de Sophie, 90 recettes ensoleilées
EAN13
9782732490465
ISBN
978-2-7324-9046-5
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
224
Dimensions
25 x 19 x 2 cm
Poids
926 g
Fiches UNIMARC
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La cuisine d'été de Sophie

90 recettes ensoleilées

De

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches, vitaminées !

Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Sophie Dudemaine a préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées.

Rôti de boeuf en croûte de moutarde, Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, quiche pancetta petits pois et charlotte glacée aux fruits rouges sont au menu de cet ouvrage.

Quel que soit votre plaisir, ceviche, dessert fruité ou brochettes, dans toutes les recettes, il ne manque jamais l'ingrédient essentiel : la convivialité !
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