Forêt et chasse

Certains animaux ne sont pas chassés pour trois raisons. Ils sont déclarés
d'un faible intérêt cynégétique. Ils sont interdits à certaines catégories de
chasseurs. Ils justifient une protection plus ou moins contraignante. Cette
mesure renvoie au maintien de la ressource nécessaire à l'exercice d'un sport,
d'un loisir. Elle renvoie aussi à la préservation de l'espèce dans le cadre
des grands équilibres naturels. Ces situations ont varié au cours des temps,
du Xe au XXe siècle, et n'ont pas le même impact sur l'espace. Elles le
façonnent par le biais, par exemple, des réserves et des parcs.