Victor COUTARD
Biographie
Victor Coutard est auteur et journaliste. Il s'est formé dans plusieurs fermes en France, en Italie et au Japon aux techniques modernes d'agricultures biologiques et notamment à la permaculture. Il voue une grande admiration pour les arbres auxquels il a dédié son premier livre pour enfants, Un arbre pour ami (Gallimard Jeunesse). Il écrit pour différents médias (Regain, GQ, Munchies) et maisons d'éditions (Gallimard Jeunesse, Ulmer, Nathan)
Contributions de Victor COUTARD
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Manuel du mangeur écolo (mais pas veggie !), Tout savoir pour mieux consommerVictor COUTARDMarabout