- EAN13
- 9782815307123
- Éditeur
- Rustica
- Date de publication
- 20/04/2015
- Collection
- Cuisine Rustica (hors collection)
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782815307123
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
11.99
Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le
goût du miel. Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives
saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la
bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le
canard à l’orange, le miel transformera vos plats préférés en un voyage
gustatif teinté d’exotisme.
Pour réaliser les meilleures associations de saveurs, nous vous proposons un
guide des miels en fin d’ouvrage rappelant les caractéristiques et les
propriétés des différents crus de miel.
Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l’invité surprise de votre
repas !
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