- EAN13
- 9782754073981
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 19/02/2015
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782754073981
- Fichier EPUB à mise en page fixe, avec Marquage en filigrane
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80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !
Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
• 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la
cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis
et sashimis, cuire le riz gluant...
• 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de
porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon
de gingembre, pad thaï...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !
Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
• 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la
cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis
et sashimis, cuire le riz gluant...
• 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de
porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon
de gingembre, pad thaï...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !
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