Les Meilleurs Régimes du monde

Quels sont les secrets des centenaires qui vivent, de plus en plus nombreux,
aux quatre coins du monde ? Parmi les plus connus, on compte les Crétois, les
Japonais de l’île d’Okinawa. Ailleurs, d’autres populations présentent une
longévité et une forme remarquables : Équatoriens de Vilcabamba en Amérique du
Sud, Pakistanais de la vallée d’Hunza, habitants du Caucase. Quels sont les
principes des régimes de longue vie ? Que doit-on en retenir qui nous aiderait
à améliorer notre alimentation ? Jacques Fricker explique comment adapter
leurs meilleurs éléments à notre mode de vie. Dominique Laty, en 75 recettes
inspirées de ces régimes ancestraux, fait découvrir leurs plaisirs gustatifs
et partager leurs bienfaits. Pour se préparer de belles années…?Dominique Laty
est l’auteur de nombreux livres sur la forme et le bien-être qui ont connu un
grand succès, dont Le Grand livre de la forme, Le Régime des pâtes et Petits
plats raffinés en 20 minutes chrono. Après des années de recherche à l’Inserm,
le Dr Jacques Fricker est nutritionniste à l’hôpital Bichat. Il enseigne dans
plusieurs facultés de médecine. Ses ouvrages sur la nutrition et la minceur
rencontrent un très grand succès auprès du public, dont Maigrir vite et bien,
Le Régime liberté, Cuisiner vite et bon, Simple comme maigrir.